Pains du monde
Description
100 RECETTES DE PAINS POUR PARTAGER UN MOMENT CONVIVIAL
ET GÉNÉREUX.
Le pain est un aliment universel qui constitue la base du régime quotidien de nombreuses cultures. Composé de farine, d’eau, de sel et de levure, il a su s’adapter au fil du temps aux spécifi cités de chacun : farine de blé, de seigle, de maïs, de manioc ou encore sans gluten !
Baguette, pain d’épices, pain pita, soda bread, obwarzanek, pain bao, paratha, bun, bagel... Découvrez des recettes classiques et originales pour réussir vos pains faits maison tout en voyageant à travers le monde, de l’Amérique à L’Asie en passant par l’Europe et le Moyen-Orient.
Détails
Auteur: Sophie Dupuis-Gaulier
Editeur: Hachette Pratique
Collection: Cuisine
Format: Relié
Presentation: Broché
Date de parution: 29 Septembre 2021
Nombre de pages: 224
Poids: 1000
Dimensions: 26,8 x 26,8 x 3
Prix publique: 29,95 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782017138211
Où trouver ce livre:
(Liste non exhaustives de librairies ayant ce livre en stock (actuellement 3400 librairie référencées dans notre annuaire). Vous êtes un professionel du livre et souhaitez figurer sur cette carte ? Contactez nous ! )
Vous pouvez également vous raprochez d'une librairie proche de chez vous:
Dans la même catégorie
Du même éditeur
