Mezzés

Description

Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la générosité et à la convivialité. Ils se dégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en même temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa gourmandise. 

Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon, falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs... Laissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs.

Détails

Auteur: Stéphanie De Turckheim

Editeur: Hachette Pratique

Collection: Cuisine

Format: Relié

Presentation: Relié

Date de parution: 17 Janvier 2024

Nombre de pages: 160

Dimensions: 20,3 x 23,7 x 1,9

Prix publique: 12,00 €

Information complémentaires

Numéro de série: 62

Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie

Code Classification: 3802 > 3847

EAN-13: 9782019328146