Mezzés
Description
Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la générosité et à la convivialité. Ils se dégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en même temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa gourmandise.
Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon, falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs... Laissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs.
Détails
Auteur: Stéphanie De Turckheim
Editeur: Hachette Pratique
Collection: Cuisine
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 17 Janvier 2024
Nombre de pages: 160
Dimensions: 20,3 x 23,7 x 1,9
Prix publique: 12,00 €
Information complémentaires
Numéro de série: 62
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782019328146
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