Apéros

Description

Rillettes de sardines au fromage frais, mousse de potimarron et sa chantilly, mini-sandwichs nordiques, fougasse aux olives, chips de courgettes, cupcakes à la carotte et au fromage, bonbon piment, bretzels, tartelettes poireau-saumon, madeleines à l'ail des ours, patatas bravas, assortiment de crostinis, bouchées de foie gras et magret fumé, cake pops au chocolat, tuiles aux amandes, mais aussi sangria, champagne façon mimosa...

Découvrez l'univers de l'apéritif comme vous ne l'aviez jamais imaginé, à travers 500 recettes d'apéros exquis qui éveilleront vos papilles et impressionneront vos convives! Des cocktails aux mets à partager lors de grandes occasions, en passant par les verrines, les recettes végétariennes ou les apéros du monde, laissez s'exprimer votre créativité et concoctez des apéros mémorables. Retrouvez également des techniques et recettes de base pour réussir votre propre pâte à tempura, vos feuilles de brick, votre pâte feuilletée...

UN FESTIN À CHAQUE BOUCHÉE !

Détails

Auteur: Xxx

Editeur: Hachette

Collection: Cuisine

Format: Relié

Presentation: Relié

Date de parution: 22 Mai 2024

Nombre de pages: 388

Poids: 1000

Dimensions: 21,8 x 27,7 x 4

Prix publique: 19,95 €

Information complémentaires

Numéro de série: 500

Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie

Code Classification: 3802 > 3847

EAN-13: 9782019328184