La cuisine indienne de Madhur Jaffrey
Description
"J'aime la voix de Madhur autant que sa cuisine. Ensemble, elles font des livres de cuisine intemporels"
YOTAM OTTOLENGHI
Madhur Jaffrey a ouvert la voie de la cuisine indienne authentique faite maison pendant plus de cinq décennies. Publié à l'origine en 1982, ce livre a inspiré et permis à toute une généralion de recréer ses recettes à la perfection.
Pour le 40ième anniversaire de cette édition, retrouvez les recettes incontournables de Madhur, enrichies de onze nouveautés - les plats qu'elle a préférés ces dernières années.
Un livre essentiel tant pour les novices que pour les experts, et une délicieuse célébration de la cuisine indienne.
Détails
Auteur: Madhur Jaffrey
Editeur: Hachette Pratique
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 25 Septembre 2024
Nombre de pages: 240
Dimensions: 17 x 24,5 x 0,0
Prix publique: 30,00 €
Information complémentaires
EAN-13: 9782019468439
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