Pesticides

Description

Depuis soixante ans, les dangers des pesticides pour la biodiversité et la santé sont avérés. Alors pourquoi notre modèle agricole et alimentaire reste-t-il toujours dopé aux pesticides ? Les Monsanto Papers l’ont montré, les lobbyistes du secteur entretiennent savamment le doute quant à la gravité de leurs impacts environnementaux et sanitaires. Mais l’influence des industriels n’est que la face émergée d’une machinerie plus vaste de production de l’ignorance, reposant moins sur la manipulation que sur un déni collectif favorisé par les protocoles officiels de l’évaluation des risques. Face à l’ampleur des données et des dangers potentiels, il devient plus confortable d’ignorer des pans entiers de la connaissance plutôt que d’assumer le vertige de leurs conséquences sur notre modèle agricole.
Au terme de ce voyage inédit au cœur de la fabrique de l’ignorance, l’auteur apporte des pistes et réflexions pour accélérer la transition vers une agriculture affranchie des pesticides.
François Dedieu est sociologue à l’INRAE, au Laboratoire interdisciplinaire science innovation sociétés (Lisis). Expert pour l'ANSES, il enseigne notamment à Sciences Po Paris et à l’École des ponts et chaussées.

Détails

Auteur: François Dedieu

Editeur: Seuil

Collection: Anthropocène

Format: Broché

Presentation: Broché

Date de parution: 04 Novembre 2022

Nombre de pages: 400

Dimensions: 14,1 x 19,2 x 3,2

Prix publique: 22,00 €

Information complémentaires

Classification: Sciences humaines et sociales, Lettres > Sciences sociales

Code Classification: 3080 > 3081

EAN-13: 9782021473490