Tartares & Carpaccios
Description
Végétariens, à la viande, aux poissons ou aux fruits, tartares et carpaccios se déclinent avec gourmandise (tartare de légumes d’hiver aux noix, tartare de crevettes à la mangue et à la coco, carpaccio de poires aux copeaux de chocolat et à la menthe...). 30 recettes savoureuses à base de produits extra-frais, à préparer en un rien de temps pour tous les amateurs de cru.
Détails
Auteur: Noëmie André
Editeur: Larousse
Collection: Albums Larousse
Format: Album
Presentation: Relié
Date de parution:
Nombre de pages: 62
Dimensions: 18,5 x 24,0 x 1,2
Prix publique: 7,99 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782035844262
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