Tajines Magiques !, Des Recettes Venues Et Inspirées De L'Orient
Description
40 recettes de tajines pleines de saveurs d’ailleurs ! Pour voyager sans quitter la maison et à moindre frais, on vous a trouvé mieux qu’un billet d’avion ! Un tajine, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué ! Commencez facile avec les traditionnels tajines de bœuf épicé, de veau aux légumes confits ou de caille farcie aux fruits secs. C’est maîtrisé ? Alors tentez plus osé, et lancez-vous dans un tajine de crevettes au curry vert ou un tajine de haricots au pimentón (attention, ça pique !). Et on pense aussi aux becs sucrés, avec quelques desserts gourmands comme le tajine de figues au miel et au romarin. Et pour encore plus d’efficacité, retrouvez une liste de courses à flasher en fin d’ouvrage.
Détails
Auteur: Séverine Augé
Editeur: Larousse
Collection: Tout dans un plat !
Format: Grand Format
Presentation: Broché
Date de parution:
Nombre de pages: 96
Dimensions: 23,0 x 23,7 x 1,4
Prix publique: 12,90 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782035949448
Où trouver ce livre:
(Liste non exhaustives de librairies ayant ce livre en stock (actuellement 3400 librairie référencées dans notre annuaire). Vous êtes un professionel du livre et souhaitez figurer sur cette carte ? Contactez nous ! )
Vous pouvez également vous raprochez d'une librairie proche de chez vous:
Du même auteur
Dans la même catégorie
Du même éditeur
