Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es
Description
Ouvrage fondateur de la gastronomie, source d’inspiration pour Balzac et Barthes, Physiologie du goût est une ode, tout à la fois malicieuse et auguste, aux arts de la table. Délice de lecture serti d’anecdotes savoureuses, l’œuvre parue en 1825 porte aussi une réflexion à part entière : que disent de nous, en effet, ces moments policés durant lesquels convives et hôtes dégustent mets et vins en conversant ? Et où, d’êtres se rassasiant, nous devenons des gourmets, dépassant l’ordre du besoin ? «L’homme d’esprit seul sait manger»... De l’œuvre intégrale, foisonnante, cette édition propose - en forme d’amuse-bouche - les six premières méditations.
Détails
Auteur: Jean Anthelme Brillat-Savarin
Editeur: Gallimard
Collection: Folio Sagesses
Format: Poche
Presentation: Broché
Date de parution: 04 Avril 2019
Nombre de pages: 144
Dimensions: 17,8 x 17,7 x 1
Prix publique: 3,50 €
Information complémentaires
Classification: Littérature générale > Pamphlets, Maximes, Pensées, Portraits
Code Classification: 3435 > 3642
EAN-13: 9782072842924
Où trouver ce livre:
(Liste non exhaustives de librairies ayant ce livre en stock (actuellement 3400 librairie référencées dans notre annuaire). Vous êtes un professionel du livre et souhaitez figurer sur cette carte ? Contactez nous ! )
Vous pouvez également vous raprochez d'une librairie proche de chez vous:
Du même auteur
Dans la même catégorie
Du même éditeur
