The chef in a truck
Description
François Perret, chef pâtissier du Ritz Paris, meilleur pâtissier du monde, a accepté le défi de participer à un concours de food truck à Los Angeles. Ce voyage a fait l'objet d'une série à succès de 6 épisodes diffusés sur Netflix : The Chef in a Truck. Trois semaines à sillonner l'Ouest américain, à découvrir les spécialités culinaires locales, trois semaines pour réinventer le s'more, les tacos, les donuts, les cookies... Trois semaines de rencontres fantastiques. Cet ouvrage est un carnet de voyage, un carnet de recettes, il relate la fabuleuse odyssée culinaire de François Perret et vous emmène dans un monde de gourmandise.
Détails
Auteur: Éric Nebot
Editeur: Flammarion
Collection: GASTRONOMIE
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 06 Octobre 2021
Nombre de pages: 176
Dimensions: 19,5 x 26,2 x 2,2
Prix publique: 12,00 €
Information complémentaires
Classification: Arts et Beaux livres > Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)
Code Classification: 3667 > 3710
EAN-13: 9782080245533
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