La Guerre des vins : l'affaire Mondavi - Mondialisation et terroirs
Description
«Le vin de Mondavi, c'est du yaourt». Cette phrase a fait le tour du monde. La «Macdonaldisation» serait-elle en train de se propager dans un secteur du vin, de plus en plus mondialisé ? Ce livre raconte l'histoire de l'échec de l'implantation du producteur de vins californien Mondavi dans le village d'Aniane en Languedoc-Roussillon. Derrière le caractère «gaulois» de cette affaire, l'opposition entre vins industriels et vins du terroir devient l'illustration d'un affrontement plus global entre capitalisme «à l'anglo-saxonne» et corporatisme défensif «à la française». Une analyse sans parti-pris sur nos complexes d'Astérix.
Détails
Auteur: Olivier Torrès
Editeur: Dunod
Collection: 300 citations
Format: Poche
Presentation: Broché
Date de parution: 02 20Mai
Nombre de pages: 224
Dimensions: 15,5 x 24 x 1,5
Prix publique: 24,00 €
Information complémentaires
Classification: Littérature générale > Actualités, Reportages > Économie, Entreprise, Finance, Industrie
Code Classification: 3435 > 3644 > 3650
EAN-13: 9782100488698
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