4, Management Des Entreprises Du Tourisme - Stratégie Et Organisation - Labellisation Fnege - 2015, Stratégie Et Organisation

Description

Dans un environnement hyperconcurrentiel bouleversé par Internet, le low cost, l’accès des pays émergents au tourisme, comment les entreprises du tourisme de loisir définissent-elles leur stratégie ? Comment s’organisent-lles pour innover ? De la TPE au groupe international, ces entreprises ont en commun une spécificité : être au service de plus d’un milliard de clients dans le monde pour coproduire leur expérience touristique. Cet ouvrage présente de façon claire et illustrée : • un panorama général des entreprises du tourisme, de leur environnement et de leur organisation ; • la démarche stratégique et les axes de développement ; • les moyens du développement : innovation, réseaux, marketing, GRH. D’Accor à Airbnb, en passant par Club Med, Thomas Cook, Voyageurs du Monde, la Compagnie des Alpes, Emirates, etc., de nombreuses études de cas, des exemples et des témoignages permettent d’utiliser les concepts et outils du management pour mettre en évidence les spécificités du tourisme et ses enjeux. Ouvrage labellisé par la FNEGE (Fondation Nationale pour l'Enseignement de la Gestion des Entreprises)  en 2015

Détails

Auteur: Cécile Clergeau, Olivier Glasberg, Philippe Violier

Editeur: Dunod

Collection: Management Sup

Presentation: Broché

Date de parution:

Nombre de pages: 342

Dimensions: 17,0 x 24,0 x 1,8

Prix publique: 37,38 €

Information complémentaires

Numéro de série: 4

Classification: Management, Gestion et Économie d'entreprise > Entreprise

Code Classification: 3177 > 3178

EAN-13: 9782100704286