Ramen - 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces
Description
Un bol fumant, des nouilles fondantes, un bouillon savoureux... plongez dans le monde merveilleux des ramen !
A travers plus de 50 recettes, apprenez à réaliser vous-même de délicieux bols de ramen. Depuis la fabrication des nouilles, du bouillon, des garnitures, jusqu'à la composition de délicieux ramen, faites-tout vous-même ! Ramen au porc confit, shoyu ramen, ramen à l'oeuf confit, ramen épicé... plus besoin d'aller au restaurant pour savourer de délicieux ramen, savourez ces 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces !
Détails
Auteur: Vincent Amiel
Editeur: Solar
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 27 Avril 2023
Nombre de pages: 142
Dimensions: 19,9 x 23,4 x 1,9
Prix publique: 14,95 €
Information complémentaires
Numéro de série: 50
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine du monde
Code Classification: 3802 > 3847 > 3852
EAN-13: 9782263183294
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