La cuisine mexicaine illustrée
Description
Des recettes, des anecdotes et des histoires pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire mexicaine. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs du Mexique ! En quoi la cuisine mexicaine est-elle une cuisine ancestrale ? Quels sont les ingrédients phare ? Comment réaliser une vraie tortilla mexicaine ? Qu’est-ce qu’un mole ? Que peut-on manger dans la rue au Mexique ? Quels sont les plats traditionnels servis lors de la fête des morts ? Autant de questions auxquelles répondront tout en illustrations Mercedes Ahumada et Orane Sigal.
Détails
Auteur: Mercedes Ahumada
Editeur: Mango
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 27 Septembre 2024
Nombre de pages: 128
Prix publique: 14,95 €
Information complémentaires
EAN-13: 9782317035494
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