Les Plaisirs de la vie de César Pellenc (1654).
Description
Les Plaisirs de la Vie... Le nom évocateur de ce livre, écrit par César Pellenc, de la domesticité d'Honoré de Brancas de Forcalquier, et publié à Aix-en-Provence, est une ode poétique à la gastronomie franco-provençale du XVIIème siècle.
Au-delà de l'aspect lyrique, l'analyse porte aussi sur les aliments, les boissons, les métiers ou la vaisselle permettant de présenter cette gastronomie sous ses différentes facettes : mets, préparations culinaires, manières et usages de table, domaine médical...
Détails
Auteur: Sandrine Krikorian
Editeur: Books on Demand
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 24 Juillet 2023
Nombre de pages: 64
Dimensions: 15,5 x 22 x 0,4
Prix publique: 17,00 €
Information complémentaires
Numéro de série: 1654
Classification: Littérature générale > Romans et nouvelles de genre > Romans historiques
Code Classification: 3435 > 3445 > 3489
EAN-13: 9782322484218
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