Comment s'obtient le bon vin

Description

Comment s'obtient le bon vin : manuel du vinificateur / par E.-J. Maumené,...
Date de l'édition originale : 1894

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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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Détails

Auteur: Edme-Jules Maumené

Editeur: Hachette BNF

Collection: SCIENCES

Format: Broché

Presentation: Broché

Date de parution: 02 Février 2023

Nombre de pages: 252

Dimensions: 15,6 x 23,4 x 0,0

Prix publique: 21,50 €

Information complémentaires

Classification: Sciences pures > Sciences de la vie

Code Classification: 3051 > 3065

EAN-13: 9782329859194