Cuisiner Le Sanglier - 50 Recettes, 50 Recettes
Description
50 recettes inventives, simples de réalisation, goûteuses et savoureuses La viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l’accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. Avec plus de 50 recettes de sanglier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples, inventives ou bistronomiques. L’ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt. Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d’ici ou d’ailleurs; un véritable régal des yeux et du palais.
Détails
Auteur: Valery Drouet
Editeur: Gerfaut (Editions du)
Format: Grand Format
Presentation: Broché
Date de parution:
Nombre de pages: 96
Dimensions: 17,1 x 22,9 x 1,4
Prix publique: 18,00 €
Information complémentaires
Numéro de série: 50
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine au quotidien
Code Classification: 3802 > 3847 > 3848
EAN-13: 9782351913055
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