Cuisiner Le Grand Gibier, Sanglier, Cerf, Chevreuil

Description

<p>&bull; 140 recettes de gibier, inventives, simples de r&eacute;alisation, go&ucirc;teuses et savoureuses.</p><p>&bull; Les sauces, les jus, les marinades, les accompagnements, les accords mets-vins.</p>

Détails

Auteur: Valery Drouet

Editeur: Gerfaut (Editions du)

Format: Grand Format

Presentation: Relié

Date de parution:

Nombre de pages: 256

Dimensions: 17,8 x 23,8 x 2,7

Prix publique: 29,50 €

Information complémentaires

Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie

Code Classification: 3802 > 3847

EAN-13: 9782351913093

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