Le pain aux noix, dix façons de le préparer
Description
Parce que la noix du Périgord est une intarissable source d’inspiration...
« Le pain joue tant de rôles ! Nous avons appris à reconnaître, dans le pain, un instrument de la communauté des hommes, à cause du pain à rompre ensemble. Nous avons appris à reconnaître, dans le pain, l’image de la grandeur du travail, à cause du pain à gagner à la sueur du front ... La saveur du pain partagé n’a point d’égale. » Antoine de Saint-Exupéry, Pilote de guerre.
Les dix recettes
- Boîte chaude
- Tartine fromage et dessert
- Accordéon de pomme de terre
- Œufs presque florentine
- Melba
- Pesto
- Banana nut muffins
- Granola et barres de céréales
- Rochers Noix, Pistache, Cranberry
- Fond de tarte à la noix
Détails
Auteur: Apollonia Poilâne
Editeur: Epure (Editions de l')
Collection: Dix façons de préparer
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 12 Février 2015
Nombre de pages: 24
Dimensions: 12,2 x 21,3 x 0,3
Prix publique: 10,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782352552406
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