Autour d'une bouteille avec les négociants

Description

Pourquoi ce vin est-il introuvable ?
Où trouver tel millésime de ce cru que j'affectionne?
Comment justifier certains écarts de prix pour une même bouteille?
Autant de questions que se pose bien souvent l'amateur de vin.

Après un précédent opus dédié aux courtiers en vins, ce nouveau titre de la collection "Autour d'une bouteille" tente de répondre à ces interrogations en: s'intéressant au métier mal connu de négociant.
C'est pour mieux saisir toutes les nuances et subtilités de cette profession, que Gilles Berdin, auteur de la série, a rencontré sept
personnalités majeures du négoce. Elles se sont prêtées au plaisir de la conversation pour donner au lecteur les clés de compréhension de la
chaîne de commercialisation des vins, et faire paraître ainsi l'un des rares livres pleinement consacrés aux négociants.


Cette collection Autour d'une bouteille avec... à pour ambition de recueillir les paroles des plus grands viticulteurs, œnologues, dégustateurs, en souhaitant que tous ces passionnés nous fassent partager leur flamme. Comme le charme de la conversation réside aussi en ses imperfections, digressions, silences ou onomatopées. . . je vous débouche nos propos tels quels, sans décantation aération ou habillage en carafe
Dégustez-les avant de vous rendre dans les vignes avec ce livre, comme sésame, vous y serez assurément bien reçus.
GILLES BREDIN

Détails

Auteur: Gilles Berdin

Editeur: Elytis

Collection: Autour d'une bouteille avec

Format: Broché

Presentation: Broché

Date de parution: 03 2Février0

Nombre de pages: 203

Dimensions: 16,9 x 24 x 1,6

Prix publique: 22,00 €

Information complémentaires

Classification: Livres pratiques > Boissons > Vins, champagne

Code Classification: 3802 > 3857 > 3858

EAN-13: 9782356392824