Cidre Et Gibiers, Cuisine Et Saveurs.
Description
<p>Doux ou brut, le cidre se cuisine agréablement et sa robustesse accompagnera aussi bien la perdrix que le chevreuil. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le gibier au cidre.</p><p>Administrateur du Saint-Hubert Club de France et de la Fédération des chasseurs de la Sarthe, Pierre Mercier de Beaurouvre, exploitant agricole à Rahay (Sarthe), a déjà publié <em>Cueillette & gibier</em> dans la même collection.</p>
Détails
Auteur: Pierre Mercier De Beaurouvre
Editeur: Montbel
Collection: DE MONTBEL
Presentation: Broché
Date de parution:
Nombre de pages: 95
Dimensions: 15,0 x 23,0 x 0,8
Prix publique: 22,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Tourisme, Guides et Monographies
Code Classification: 3802 > 3803
EAN-13: 9782356530028
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