Les Moulins De Paris, Xiiie-Xvie Siecle

Description

Les moulins à eau et à vent de la capitale ont joué, à l'époque préindustrielle, un rôle essentiel dans la satisfaction de la demande énergétique d'une ville qui accueillait, au début du XIVe siècle, 250000 habitants. Loin d’être figé, ce paysage meunier connut de nombreuses évolutions entre le XIIIe et le XVIe siècle, qui révèlent la plasticité des systèmes énergétiques anciens et leur capacité à s’adapter à des périodes de croissance démographique. L’étude des moulins parisiens de la fin du Moyen Âge et de la Renaissance fait ainsi écho aux questionnements contemporains sur l’approvisionnement des grandes villes dans un contexte de décarbonation de l’économie.

Détails

Auteur: Marchandin Pierre

Editeur: Ecole nationale des chartes

Format: Broché

Presentation: Broché

Date de parution: 14 Novembre 2024

Nombre de pages: 500

Dimensions: 23,5 x 16 x 0,0

Prix publique: 42,00 €

Information complémentaires

EAN-13: 9782357231849