Les Moulins De Paris, Xiiie-Xvie Siecle
Description
Les moulins à eau et à vent de la capitale ont joué, à l'époque préindustrielle, un rôle essentiel dans la satisfaction de la demande énergétique d'une ville qui accueillait, au début du XIVe siècle, 250000 habitants. Loin d’être figé, ce paysage meunier connut de nombreuses évolutions entre le XIIIe et le XVIe siècle, qui révèlent la plasticité des systèmes énergétiques anciens et leur capacité à s’adapter à des périodes de croissance démographique. L’étude des moulins parisiens de la fin du Moyen Âge et de la Renaissance fait ainsi écho aux questionnements contemporains sur l’approvisionnement des grandes villes dans un contexte de décarbonation de l’économie.
Détails
Auteur: Marchandin Pierre
Editeur: Ecole nationale des chartes
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 14 Novembre 2024
Nombre de pages: 500
Dimensions: 23,5 x 16 x 0,0
Prix publique: 42,00 €
Information complémentaires
EAN-13: 9782357231849
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