Géopolitique de l'alimentation - Nouvelle édition
Description
Une édition totalement revue et augmentée aux vues des crises climatiques et géopolitiques. Un livre essentiel pour comprendre les défis de l'alimentation mondiale.
La guerre en Ukraine et le changement climatique ont, enfin, fait prendre conscience que les systèmes alimentaires sont plus fragiles que jamais. La crise du Covid a boosté la relocalisation des productions agricoles mais, en même temps, jamais les multinationales de l'agroalimentaire n'ont été aussi puissantes. Comment se déroule ce combat de titans au-dessus de nos assiettes ? Quels sont les politiques (locales et mondiales) prônées pour assurer la sécurité alimentaire ? Comment espérer régler la question de la faim ? Autant de questions et bien d'autres qui mettent la géopolitique de l'alimentation au cœur des débats pour un futur plein d'incertitudes.
Détails
Auteur: Gilles Fumey
Editeur: Sciences Humaines Editions
Collection: Essai
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 19 Octobre 2023
Nombre de pages: 200
Dimensions: 15,4 x 22,2 x 1,5
Prix publique: 18,00 €
Information complémentaires
Classification: Géographie > Géographie humaine, écoumène > Géopolitique
Code Classification: 3395 > 3403 > 3405
EAN-13: 9782361068301
Pour modifier cette fiche vous devez être connecté:
Se connecter:
Où trouver ce livre:
(Liste non exhaustives de librairies ayant ce livre en stock (actuellement 3400 librairie référencées dans notre annuaire). Vous êtes un professionel du livre et souhaitez figurer sur cette carte ? Contactez nous ! )
Vous pouvez également vous raprochez d'une librairie proche de chez vous:
Du même auteur
Dans la même catégorie
Du même éditeur
