Atlas of Unusual wines
Description
This book features the viticultural techniques of many countries; they are far enough off the radar to delight anyone who loves originality and hates standardization.
Volcanic vineyards listed as UNESCO World Heritage, a "peace wine' blending over 600 varieties from around the world, vines standing 15 metres tall in Italy and Portugal, ice wines from Quebec, a wine from the Gobi desert, Taiwan's huge yields, harvesting on 31 December, classical music among the vines, a Bordeaux made with dry ice, a sparkling wine for disgorgement at home ...
Détails
Auteur: Pierrick Bourgault
Editeur: Jonglez
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 18 Janvier 2024
Nombre de pages: 156
Dimensions: 19,9 x 26,8 x 1,9
Prix publique: 25,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Boissons > Vins, champagne
Code Classification: 3802 > 3857 > 3858
EAN-13: 9782361955830
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