Gestion appliquée - Connaissance de l'entreprise et de son environnement

Description

Les divers chapitres sont organisés en suivant une progression résultant d’une synthèse des référentiels de l’Éducation nationale. Chaque chapitre comporte des exercices d’application conçus de façon à mettre le futur candidat en situation d’examen.Points forts :Ouvrage conforme aux référentiels et adapté aux élèves, apprentis mais aussi aux adultes en reconversion et aux candidats à la création ou reprise d’une entreprise.Les cartes heuristiques d’introduction et de synthèse permettent au lecteur d’avoir une vue d’ensemble des notions étudiées dans chaque chapitre.La démarche pédagogique permet de travailler en autonomie et d’assimiler aisément les notions à travers des activités liées au secteur de la boulangerie-pâtisserie.Thèmes abordés :Connaissance de l’entreprise et de son environnement économique, juridique et socialOrganisation et droit du travailGestion appliquée à l’entrepriseComplément idéal de l'ouvrage :Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO283

Détails

Auteur: Flavienne Stock-Raymond, Gilbert Trenado

Editeur: Le Génie Editeur

Format: Broché

Presentation: Broché

Date de parution: 08 Juin 2017

Nombre de pages: 264

Dimensions: 21 x 29,7 x 1,5

Prix publique: 24,00 €

Information complémentaires

Classification: Scolaire

Code Classification: 3000

EAN-13: 9782375630747