Créer une mini forêt-jardin - Pour se nourrir ou en faire son métier

Description

La forêt-jardin, inconnue en Occident jusqu'à ces dernières décennies, pourrait être une réponse à nombre de défis contemporains, mais ce qui a si bien fonctionné sous les Tropiques demande des adaptations à nos climats. À la Ferme du Bec Hellouin, 3 forêts-jardins ont été plantées et y sont étudiées. Ce guide partage les résultats de ces expériences uniques en Europe.
La mini forêt-jardin est une adaptation testée au Bec Hellouin, bien adaptée à des jardins de petite taille et au milieu urbain. La productivité est le principal objectif recherché. La mini forêt-jardin peut offrir fruits, petits fruits, plantes aromatiques et sauvages, certains légumes, fleurs comestibles, champignons et pourquoi pas produits animaux. Elle peut même devenir le support d'un nouveau métier : celui de " jardinier de la forêt ", ou sylvanier. Ce guide détaille tout ce qu'il faut savoir pour concevoir sa forêt-jardin, la planter, l'entretenir et tirer la quintessence de ses multiples potentialités.

Détails

Auteur: Charles Hervé-Gruyer

Editeur: Ulmer

Collection: RESILIENCES

Format: Relié

Presentation: Relié

Date de parution: 28 Avril 2022

Nombre de pages: 176

Dimensions: 14,8 x 19,8 x 2

Prix publique: 16,90 €

Information complémentaires

Classification: Livres pratiques > Jardinage > Jardins bio, écologiques

Code Classification: 3802 > 3882 > 4020

EAN-13: 9782379222511