Recuerdame : Carnet de cuisine de Colombie
Description
Embarquez pour un voyage gourmand en Colombie !Lauréat du prix de l'Académie Nationale de Cuisine 2023
À travers plus de 60 recettes emblématiques, Juan Arbelaez nous fait voyager dans le pays où il a grandi. Arepas, empanadas, sancocho, ajiaco ou encore pan de yuca... Juan nous partage son enfance, les moments de vie de ses quartiers, son amour pour les produits colorés des marchés toujours bondés, et ses recettes de famille dans un album photo vivant et passionnant.
Détails
Auteur: Juan Arbelaez
Editeur: First
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 19 Octobre 2023
Nombre de pages: 344
Poids: 1000
Dimensions: 20,1 x 25,5 x 4,2
Prix publique: 35,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine du monde
Code Classification: 3802 > 3847 > 3852
EAN-13: 9782412085585
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