Par-delà le pain
Description
Par delà le pain est un témoignage rêveur et précis sur la matière vivante que l'auteur, boulanger en biodynamie, a pétri et façonné pendant 30 ans. Il invite le lecteur à un voyage vers les saveurs et les odeurs de la métamorphose du blé vers le pain. De la danse de l'univers à celles des bactéries et des levures, il éveille avec humour et poésie tous nos sens : ce livre titille les papilles.
Détails
Auteur: Pierre Delton
Editeur: La Nage de l'ourse
Collection: TEMOIGNAGE
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 05 Décembre 2020
Nombre de pages: 75
Dimensions: 13 x 20 x 0,8
Prix publique: 13,00 €
Information complémentaires
Classification: Littérature générale > Essais littéraires
Code Classification: 3435 > 3643
EAN-13: 9782490513109
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