Clos Florentin

Description

Ce livre forme un parcours de contemplation et de méditation, au fil de quatre textes et de trois écritures, destinées à partir à la découverte du Clos Florentin, jardin et haut lieu de la culture de la vigne au sein du terroir de Saint-Joseph, au coeur des Côtes-du-Rhône.

Clos Florentin, une ouverture par Jean-Louis Chave, grand vigneron du domaine éponyme, qui nous introduit au jardin et aux vignes cultivées par son domaine pour nous rendre sensible à sa singularité et à sa force, au caractère unique dévoilé à qui le parcourt de ses pas.

Amours en fleurs écrit par Sylvain Christophe, jardinier paysagiste à l’origine de la renaissance des jardins du Clos, dessine une méditation amoureuse dédiée à ses plantes et à la vie, tout comme à l’énigme des rencontres et des présences.

Un héritage hercynien, lumières studieuses du géologue Yves Hérody qui nous livre la passionnante histoire des sols d’un terroir exceptionnel, celui où croissent les vignes du Clos, lieu fertile, d’une grande complexité, d’une grande richesse pour ses vins.

Travailler la vigne aujourd’hui : le cercle du Clos se referme ici avec les mots de Jean-Louis Chave qui s’engage pour rappeler le primat des forces humaines, celles qui président à la naissance des vins de rêve, mais dont la splendeur ne doit pas obnubiler la réalité endurante du travail viticole, inlassablement poursuivi au fil des jours et des années.

Dorine Maillot, jeune et talentueuse photographe, apporte ici sa touche de fraîcheur et de profonde énergie, avec ses images emblématiques du Clos Florentin, celles d’un lieu de rêve qui couronne de ses beautés des siècles de culture des plantes et des vins.

Détails

Auteur: Jean-Louis Chave, Sylvain Christophe, Yves Hérody

Editeur: Éditions Tonnerre de l'Est

Collection: GRANDS DOMAINES

Format: Broché

Date de parution: 06 Juin 2023

Nombre de pages: 148

Poids: 650

Dimensions: 21 x 21 x 1,5

Prix publique: 39,00 €

Information complémentaires

Classification: Livres pratiques > Boissons > Vins, champagne

Code Classification: 3802 > 3857 > 3858

EAN-13: 9782491737122