Du Rocher À L'Assiette Les Algues À Table
Description
Que sont ces ondines nées de l'eau et du soleil? cousines d' Aphrodite qui s'épanouissent sous le sourire des vagues.L'auteur explore les algues, leurs vertues; leurs saveurs et nous propose des recettes originales à base d'algues commestible.Une merveille en cuisine .
Détails
Auteur: Michel Pelé
Editeur: Vent-des-Lettres
Format: Grand Format
Presentation: Broché
Date de parution:
Nombre de pages: 178
Dimensions: 17,0 x 24,0 x 1,2
Prix publique: 22,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine actuelle et tendances
Code Classification: 3802 > 3847 > 3849
EAN-13: 9782493320810
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