Extraordinaires
Description
Pour Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem, une recette réussie c’est :
un plat fait maisondes bons produitsun dressage qui claque !
Œuf surprise, brochettes de poulet sauce Dijon-Bangkok, raviolo géant à l’effiloché de bœuf, omelette soufflée aux chips, tourte d’Auvergne, oignons gratinés au morbier, finger de feta dans sa couronne de tomate, tataki de thon, flan oriental pistaches et amandes...
Niveau 1, 2 ou 3 à vous de choisir une recette selon votre temps et vos envies
Détails
Auteur: Chef N-Zem
Editeur: Marabout
Collection: Cuisine
Format: Broché
Presentation: Relié
Date de parution: 24 Mai 2023
Nombre de pages: 160
Dimensions: 20,4 x 26,8 x 1,8
Prix publique: 19,90 €
Information complémentaires
Note: 5
Numéro de série: 50
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782501179195
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