Taqueria - Le Mexique en 80 recettes
Description
Taqueria (nf) : Etablissement mexicain de restauration et lieu de partage
Inscrite au patrimoine de l’UNESCO, la cuisine mexicaine, encore méconnue, recèle de véritables pépites gustatives : les célèbres tacos bien sûr – fines tortillas fraîchement garnies de multiples saveurs, les plats mijotés comme les tamales de
poulet, l’emblématique mole – mélange complexe d’épices et de chocolat, les ceviches si fraîchement parfumés, le tout savouré avec une délicieuse margarita ou une agua fresca.
Vous avez le Mexique à la bouche ? Alors passez en cuisine.
Détails
Auteur: Luc Sananes
Editeur: Marabout
Collection: Cuisine
Format: Broché
Presentation: Relié
Date de parution: 18 Octobre 2023
Nombre de pages: 224
Poids: 1000
Dimensions: 20,2 x 26,7 x 2,4
Prix publique: 25,00 €
Information complémentaires
Numéro de série: 80
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine du monde
Code Classification: 3802 > 3847 > 3852
EAN-13: 9782501183420
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