Le Potager de père en fils

Description

Depuis le XVIe siècle, la famille Nessmann travaille la terre en Alsace. Représentant la 17e génération, Pierre Nessmann s'est plongé dans les archives de ses aïeux pour nous transmettre des techniques de culture et des conseils en maraîchage simples et efficaces, écologiques et empreints de bon sens qui ont fait leurs preuves au fil des siècles.
Ses ancêtres pratiquaient la permaculture sans le savoir. En effet, de l'organisation du potager à la conservation des légumes, en passant par le semis, le repiquage, l'entretien et la cueillette, on constate que les procédés décrits font appel à une gestion durable des ressources.
Une soixantaine d'espèces de légumes et de plantes aromatiques (asperge, aubergine, choux, radis, tomate, basilic, ciboulette, etc.) complète cet ouvrage sous la forme de fiches pratiques.

Détails

Auteur: Pierre Nessmann

Editeur: Delachaux et Niestlé

Collection: JARDINAGE

Format: Broché

Presentation: Broché

Date de parution: 11 Avril 2019

Nombre de pages: 160

Dimensions: 19,6 x 22,6 x 1,7

Prix publique: 19,90 €

Information complémentaires

Classification: Livres pratiques > Jardinage

Code Classification: 3802 > 3882

EAN-13: 9782603026427