Les Légumes fruits
Description
« Tomates, aubergines, poivrons, courges et melons, avec ces légumes fruits au potager, c’est l’abondance assurée ! »
Jean-Martin Fortier partage ici ses meilleures pratiques maraîchères et ses astuces pour cultiver avec succès une vingtaine de légumes, qui produisent des fruits après la floraison. Des Cucurbitacées aux Solanacées, en passant par les Fabacées, et sans oublier quelques curiosités potagères (tomatille, poire-melon, physalis, pois asperge...), il décrit ses variétés préférées, précise leurs exigences, détaille les étapes de culture et les précautions à prendre. En livrant ainsi son expertise et ses techniques – issues de la méthode Fortier –, le jardinier-maraîcher québécois réunit, dans ce guide, ses secrets pour réussir la culture des légumes fruits, que l’on soit maraîcher professionnel ou jardinier amateur.
Détails
Auteur: Jean-Martin Fortier
Editeur: Delachaux et Niestlé
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 19 Avril 2024
Nombre de pages: 128
Dimensions: 13,6 x 19,1 x 1,5
Prix publique: 15,90 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Jardinage
Code Classification: 3802 > 3882
EAN-13: 9782603030950
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