La marmite qui milite ! - Recettes végétariennes, anti-gaspi
Description
Cet anti-manuel redonne envie d’investir sa cuisine, avec des recettes végétariennes, locales, de saison, anti-gaspi mais surtout gourmandes et savoureuses.
Hélène Leclerc propose une transition douce et accessible autour des grands classiques revisités et de nombreuses astuces pour les réussir avec ce que l’on a chez soi.
Plus de 30 recettes variées et équilibrées, salées et sucrées pour 4, 10 et 30 personnes. Une approche de la cuisine qui prend en compte l’impact de l’alimentation sur l’environnement et la santé et propose des alternatives plus équilibrées et plus écologiques. Des astuces pour développer son intuition et révéler au cuisinier du dimanche, accroché à ses livres de recettes, qu’il est capable de réaliser ses propres plats, avec succès !
Détails
Auteur: Hélène Leclerc
Editeur: Editions de l'Atelier
Collection: SCIENCES HUMAIN
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 09 Juin 2023
Nombre de pages: 176
Dimensions: 17 x 22 x 1,5
Prix publique: 18,90 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine au quotidien
Code Classification: 3802 > 3847 > 3848
EAN-13: 9782708254169
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