La cuisine au sarrasin
Description
Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits. Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes... Quelque soit sa forme le sarrasin apporte aux recettes son goût particulier et remplace avec gourmandise les farines contenant du gluten. Ce livre propose 48 recettes traditionnelles (galette, palet breton...), originales (barres de céréales, porridge...) ou ouvertes sur le monde (soba...). Des recettes faciles et savoureuses magnifiquement illustrées.
Détails
Auteur: Maud VATINEL
Editeur: Ouest-France
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 18 Mai 2023
Nombre de pages: 112
Dimensions: 18,2 x 24 x 1,8
Prix publique: 13,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine régionale
Code Classification: 3802 > 3847 > 3851
EAN-13: 9782737388798
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