Élevage d'hier, élevage d'aujourd'hui
Description
L'ethnozootechnie étudie, dans une approche multidisciplinaire, les interactions qui se jouent entre l'homme et l'animal domestique. Les contributions de ce volume illustrent les nombreuses facettes de l'ethnozootechnie. L'histoire y tient une place importante. L'élevage d'hier peut en effet constituer une source d'enseignement pour l'élevage d'aujourd'hui.
Détails
Auteur: Claude Guintard
Editeur: PU Rennes
Collection: Histoire
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 21 Octobre 2004
Nombre de pages: 448
Dimensions: 15,5 x 23,9 x 3,4
Prix publique: 29,00 €
Information complémentaires
Classification: Histoire
Code Classification: 3377
EAN-13: 9782753500174
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