La petite épicerie du monde
Description
Mieux que le jardin botanique, il y a l’épicier, ce « ministre de l’Afrique, le chargé d’affaires des Indes et de l’Amérique », selon Balzac. On n’en finirait pas d’énumérer les plats dont les composants viennent de l’autre bout du monde. Autant d’aliments, simples ou savamment préparés, qui nous permettent de comprendre la mondialisation et ses limites, en entreprenant un voyage insolite et passionnant dans la grande épicerie du monde.
Détails
Auteur: Sylvain Venayre
Editeur: Mille et une Nuits
Collection: La petite collection
Format: Poche
Presentation: Broché
Date de parution: 10 Mai 2023
Nombre de pages: 168
Dimensions: 10,5 x 15 x 1,5
Prix publique: 5,00 €
Information complémentaires
Classification: Arts et Beaux livres > Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...) > Histoire, Civilisation, Société
Code Classification: 3667 > 3710 > 3711
EAN-13: 9782755508512
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