La petite épicerie du monde

La petite épicerie du monde - Sylvain Venayre

Description

Mieux que le jardin botanique, il y a l’épicier, ce « ministre de l’Afrique, le chargé d’affaires des Indes et de l’Amérique », selon Balzac. On n’en finirait pas d’énumérer les plats dont les composants viennent de l’autre bout du monde. Autant d’aliments, simples ou savamment préparés, qui nous permettent de comprendre la mondialisation et ses limites, en entreprenant un voyage insolite et passionnant dans la grande épicerie du monde.

Détails

Auteur: Sylvain Venayre

Editeur: Mille et une Nuits

Collection: La petite collection

Format: Poche

Presentation: Broché

Date de parution: 10 Mai 2023

Nombre de pages: 168

Dimensions: 10,5 x 15 x 1,5

Prix publique: 5,00 €

Information complémentaires

Classification: Arts et Beaux livres > Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...) > Histoire, Civilisation, Société

Code Classification: 3667 > 3710 > 3711

EAN-13: 9782755508512

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