Cuisine sans allergène

Description

Plus de 60 recettes faciles et hyper gourmandes

En France, 8% des enfants souffrent aujourd’hui d’au moins une allergie alimentaire : au blé/ gluten, au lait, aux fruits à coque, à l’arachide, aux œufs ou au poisson...

Alors, comment imaginer et réaliser des recettes gourmandes pour toute la famille quand un enfant est allergique ou multi-allergique ? La vie sociale est affectée, les sorties au restaurant ou les dîners chez les amis restreints, les goûters d’enfants compliqués...

C’est un vrai casse-tête qu’a vécu l’auteur Marie Lossy quand elle a appris que son fils et sa fille étaient multi-allergiques... Car, à l’annonce du diagnostic, aucune bible de recettes n’est fournie aux familles.

À ses fourneaux, elle a imaginé et concocté 60 recettes hyper gourmandes et ne comprenant aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire (compatibles avec les malades cœliaques et intolérants), pour tous les jours mais aussi pour des fêtes et des anniversaires.

Pour que manger soit toujours un plaisir...

Détails

Auteur: Marie Lossy

Editeur: Hugo New Life

Collection: HUGO NEW LIFE

Format: Poche

Presentation: Broché

Date de parution: 06 Mars 2024

Nombre de pages: 160

Dimensions: 23,5 x 23,2 x 2,4

Prix publique: 18,95 €

Information complémentaires

Classification: Livres pratiques > Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants) > Forme, beauté

Code Classification: 3802 > 3825 > 3828

EAN-13: 9782755673814