Cuisine sans allergène
Description
Plus de 60 recettes faciles et hyper gourmandes
En France, 8% des enfants souffrent aujourd’hui d’au moins une allergie alimentaire : au blé/ gluten, au lait, aux fruits à coque, à l’arachide, aux œufs ou au poisson...
Alors, comment imaginer et réaliser des recettes gourmandes pour toute la famille quand un enfant est allergique ou multi-allergique ? La vie sociale est affectée, les sorties au restaurant ou les dîners chez les amis restreints, les goûters d’enfants compliqués...
C’est un vrai casse-tête qu’a vécu l’auteur Marie Lossy quand elle a appris que son fils et sa fille étaient multi-allergiques... Car, à l’annonce du diagnostic, aucune bible de recettes n’est fournie aux familles.
À ses fourneaux, elle a imaginé et concocté 60 recettes hyper gourmandes et ne comprenant aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire (compatibles avec les malades cœliaques et intolérants), pour tous les jours mais aussi pour des fêtes et des anniversaires.
Pour que manger soit toujours un plaisir...
Détails
Auteur: Marie Lossy
Editeur: Hugo New Life
Collection: HUGO NEW LIFE
Format: Poche
Presentation: Broché
Date de parution: 06 Mars 2024
Nombre de pages: 160
Dimensions: 23,5 x 23,2 x 2,4
Prix publique: 18,95 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants) > Forme, beauté
Code Classification: 3802 > 3825 > 3828
EAN-13: 9782755673814
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