Résidus de pesticides dans les céréales alimentaires
Description
L'ouvrage présente les différentes approches de préservation de la qualité des céréales stockées dans les silos et les produits phytosanitaires autorisés par la législation. Il explique le devenir des pesticides tout au long du parcours des grains et propose des stratégies à développer pour une protection intégrée des stocks de céréales en minimisant le recours aux produits chimiques.
Détails
Auteur: Francis Fleurat-Lessard
Editeur: Quae éditions
Collection: Savoir faire
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 05 Novembre 2015
Nombre de pages: 160
Dimensions: 16 x 24 x 1,1
Prix publique: 32,00 €
Information complémentaires
Classification: Techniques et Sciences appliquées > Agriculture
Code Classification: 3069 > 3070
EAN-13: 9782759223893
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