Races d'hier pour l'élevage de demain

Description

<p style="margin-bottom: 0cm; line-height: normal" class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt; font-family: DINPro, sans-serif">Les races animales anciennes ont été conservées jusqu&rsquo;à nous par des éleveurs restés en marge des processus de l&rsquo;élevage intensif, d&rsquo;où les différences de performances entre les races qui ont bénéficié de programmes d&rsquo;amélioration génétique et celles dites locales.<br /></span><span style="font-family: DINPro, sans-serif; font-size: 12pt">Or les généticiens eux-mêmes, qui ont conçu et organisé la sélection des grandes races françaises, soulignent l&rsquo;intérêt de préserver les races en péril pour maintenir la variabilité génétique.<br /></span><span style="font-family: DINPro, sans-serif; font-size: 12pt">Publié en 1995, cet ouvrage analyse la diversité des stratégies de conservation mises en oeuvre, puis les méthodes disponibles pour mieux caractériser et valoriser ce patrimoine génétique. Au-delà de la simple conservation, son ambition est de contribuer à élaborer une politique de gestion de ce patrimoine, tant au niveau national que régional et local.</span></p><p style="margin-bottom: 0cm; line-height: normal" class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt; font-family: DINPro, sans-serif">Un livre destiné aux acteurs du secteur de l&rsquo;élevage, mais aussi à tous ceux qui s&rsquo;intéressent à cette problématique qui croise actualité scientifique et enjeux socio-économiques.</span></p><p style="margin-bottom: 0cm; line-height: normal" class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt; font-family: DINPro, sans-serif">La première publication de cet ouvrage en 1995 a été soutenue par le Bureau des ressources génétiques, les Parcs naturels régionaux de France et par la région Midi-Pyrénées.</span></p>

Détails

Auteur: Annick Audiot

Editeur: Quae éditions

Format: Broché

Presentation: Broché

Date de parution: 22 Juillet 2023

Nombre de pages: 230

Dimensions: 17,0 x 24,0 x 1,5

Prix publique: 35,00 €

Information complémentaires

Classification: Techniques et Sciences appliquées > Agriculture

Code Classification: 3069 > 3070

EAN-13: 9782759238231