Le canard de Barbarie
Description
<p>Quasi inconnu en France en 1970, le canard de Barbarie a vu sa production multipliée par quatre durant les vingt années suivantes.<br />Cette progression enviée est le fruit des efforts de toute une filière (sélectionneurs, fabricants d'aliments composés, abattoirs, pathologistes...) à‑laquelle la Station de Recherches Avicoles de l'Inra à Nouzilly a apporté un soutien constant.<br />Tous les résultats ainsi accumulés (dont de nombreux inédits) sont rassemblés dans cet ouvrage publié en 1990 grâce à la participation directe de ceux qui ont réalisé les essais. Ils sont complétés par des apports extérieurs dans les domaines qui le nécessitaient.<br />Ainsi se trouve constituée une source d'informations synthétiques « de première main » où chaque participant à la filière, enseignant ou conseiller puisera avec profit.</p><p> </p>
Détails
Auteur: Bernard Sauveur, Henri de Carville
Editeur: Quae éditions
Format: Grand Format
Presentation: Broché
Date de parution: 16 Février 2024
Prix publique: 29,00 €
Information complémentaires
Classification: Techniques et Sciences appliquées > Agriculture
Code Classification: 3069 > 3070
EAN-13: 9782759239146
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