Cheese Manufacturing in the Twentieth Century

Cheese Manufacturing in the Twentieth Century - Rita Maria Michela d'Errico

Description

Détails

Auteur: Rita Maria Michela d'Errico

Editeur: Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften

Collection: PLG.HUMANITIES

Format: Broché

Date de parution: 13 Novembre 2007

Nombre de pages: 408

Poids: 547

Dimensions: 22 x 15 x 2,1

Prix publique: 63,45 €

Information complémentaires

Classification: Sciences économiques

Code Classification: 3305

EAN-13: 9782807601222

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