Le Guide De La Fermentation Du Noma, Tout Commence Par Le Goût
Description
Détails
Auteur: René Redzepi, David Zilber
Editeur: Chêne (Editions du)
Collection: CHENE CUIS.VIN
Format: Grand Format
Presentation: Relié
Date de parution:
Nombre de pages: 455
Poids: 1000
Dimensions: 20,0 x 26,0 x 4,5
Prix publique: 39,90 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782812319006
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