Le Miel
Description
Présent dans de nombreux textes sacrés, le miel est chargé de toute une symbolique. Il se décline en d'infinies nuances de parfums et de goûts que l'évolution de l'apiculture a permis d'affiner. Miel "de nectar" ou de "miellat", il entre dans la composition de nombreuses préparations culinaires (boissons, friandises, pâtisseries, sauces, etc.), mais aussi thérapeutiques et cosmétiques. Aujourd'hui, dans son désir de produits saisn et naturels, l'homme redécouvre les vertus éminemment salutaires du miel.
Détails
Auteur: Annie Perrier-Robert
Editeur: Chêne (Editions du)
Collection: carnets gourmands
Presentation: Relié
Date de parution: 03 Mai 2000
Nombre de pages: 128
Poids: 488
Dimensions: 19,1 x 17,2 x 1,6
Prix publique: 15,90 €
Information complémentaires
EAN-13: 9782842772239
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