Gestion des entreprises du tourisme

Description

Conformément aux recommandations du programme de Gestion du BTS Tourisme-Loisirs, cet ouvrage a pour objectif de permettre aux étudiants d'acquérir " la maîtrise des instruments de mesure de l'activité et de pilotage de l'entreprise de tourisme ". IL aborde avec rigueur le plan comptable des agences de voyages, afin de former le futur professionnel aux impératifs de la gestion. En particulier, ce tome I présente les concepts et les techniques de base, et traite de manière exhaustive les techniques d'enregistrement comptable, dont on sait qu'elles utilisent des normes spécifiques liées à l'activité des agences de voyages. Chaque chapitre traite un problème de gestion selon l'approche suivante : - L'essentiel : les notions indispensables ; - L'illustration : un ou plusieurs cas pratiques résolus ; - En savoir plus : des compléments dont l'objectif est de " professionnaliser " l'étudiant ; - Les applications : pour mettre en pratique les acquis, et s'entraîner efficacement pour l'examen. Un accent particulier est mis sur l'étude de documents réels et d'exemples spécifiques aux entreprises et aux organismes de tourisme. Référence est faite, lorsque nécessaire, à l'outil informatique. Les statistiques appliquées, instrument indispensable d'aide à la décision, sont présentées de façon simple. Cette 2e édition tient compte des conséquences de l'euro et de l'Union européenne sur la gestion des entreprises du tourisme. Elle propose également dans son intégralité le plan de comptes professionnel des agences de voyages. Destiné en particulier aux étudiants des filières touristiques (BTS 1re année et formations universitaires) cet ouvrage intéressera également les professionnels soucieux de comprendre les mécanismes de la gestion.

Détails

Auteur: Michel Monereau

Editeur: Bréal

Presentation: Broché

Date de parution: 1999

Nombre de pages: 303

Poids: 820

Dimensions: 21,1 x 29,8 x 1,8

Prix publique: 27,15 €

Information complémentaires

EAN-13: 9782842914226