Vin, vignes, femmes
Description
Vins, Vignes, Femmes explore la mise à l'écart historique des femmes dans l'univers du vin. Après avoir évoqué les hypothèses concernant leur rôle dans la découverte de la vigne et du vin, cette exploration débouche sur les origines de leur discrimination et l'exposé de la longue invisibilisation des femmes, en dépit de leur présence et de leur travail constant dans les vignes depuis l'Antiquité jusqu'à la seconde moitié du XXe siècle. L'investigation se poursuit par le rappel des raisons de cette discrimination et des moyens, religieux, juridiques et culturels, utilisés pour la consacrer. L'enquête se clôt par le constat que la féminisation récente de l'univers du vin est désormais inéluctable. L'ouvrage est illustré par des portraits de pionnières qui ont joué un rôle essentiel dans l'univers du vin et par des témoignages de professionnelles de la filière qui confirment qu'elles doivent encore faire face, au XXIe siècle, à des comportements discriminatoires.
Détails
Auteur: Florence Tilkens Zotiades
Editeur: Apogée (Editions)
Collection: LE SAVOIR BOIRE
Format: Grand Format
Presentation: Broché
Date de parution: 15 Mai 2024
Nombre de pages: 160
Dimensions: 14 x 21 x 0,9
Prix publique: 12,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Boissons > Vins, champagne
Code Classification: 3802 > 3857 > 3858
EAN-13: 9782843988448
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