Vin, vignes, femmes

Description

Vins, Vignes, Femmes explore la mise à l'écart historique des femmes dans l'univers du vin. Après avoir évoqué les hypothèses concernant leur rôle dans la découverte de la vigne et du vin, cette exploration débouche sur les origines de leur discrimination et l'exposé de la longue invisibilisation des femmes, en dépit de leur présence et de leur travail constant dans les vignes depuis l'Antiquité jusqu'à la seconde moitié du XXe siècle. L'investigation se poursuit par le rappel des raisons de cette discrimination et des moyens, religieux, juridiques et culturels, utilisés pour la consacrer. L'enquête se clôt par le constat que la féminisation récente de l'univers du vin est désormais inéluctable.   L'ouvrage est illustré par des portraits de pionnières qui ont joué un rôle essentiel dans l'univers du vin et par des témoignages de professionnelles de la filière qui confirment qu'elles doivent encore faire face, au XXIe siècle, à des comportements discriminatoires.

Détails

Auteur: Florence Tilkens Zotiades

Editeur: Apogée (Editions)

Collection: LE SAVOIR BOIRE

Format: Grand Format

Presentation: Broché

Date de parution: 15 Mai 2024

Nombre de pages: 160

Dimensions: 14 x 21 x 0,9

Prix publique: 12,00 €

Information complémentaires

Classification: Livres pratiques > Boissons > Vins, champagne

Code Classification: 3802 > 3857 > 3858

EAN-13: 9782843988448