Verdun
Description
Ce livre de cuisine original présente 35 recettes de l’époque gauloise, réalisées d’après les études des archéologues et les rares écrits romains ou grecs disponibles sur la civilisation gauloise, qui ne connaissait pas l’écriture. Pour les rendre réalisables, l’auteur les a toutes testées, sans commettre d’anachronisme. Le dosage des ingrédients et les temps de cuisson sont données.
Chaque recette est présentée sur une double page, avec d’une part la recette illustrée d’une photographie et d’autre part, un encadré qui donne un éclairage particulier sur l’un des aspects de la vie quotidienne des Gaulois. Des photographies d’objets gaulois ou de sites archéologiques nous plongent dans un passé qui se révèle plus proche de nous que nous ne l’imaginions.
Détails
Auteur: Yves Buffetaut
Editeur: Ysec Editions
Collection: VOIR ET
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 13 Octobre 2016
Nombre de pages: 31
Dimensions: 16 x 24 x 0,3
Prix publique: 5,00 €
Information complémentaires
Classification: Histoire > Première Guerre Mondiale
Code Classification: 3377 > 3390
EAN-13: 9782846732369
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