Recettes de grands-mères
Description
Retrouvez les saveurs authentiques de votre enfance ! Vols au vent, oiseaux sans tête ou encore pets de nonne ou îles flottantes... Ils ont de bien jolis noms les plats de notre enfance ! Des noms qui évoquent irrésistiblement les effluves qui s'échappaient des fourneaux d'antan et nous promettaient un vrai régal. Pour le plaisir des yeux et des papilles.
Ici, il n'est pas question de régime ni de restriction ! Gratinée à l'oignon, oeuf mimosa, blanquette de veau à l'ancienne, boeuf mode, sans oublier les merveilleuses douceurs : crème renversée, pain perdu, reine de Saba... De l'entrée au dessert, retrouvez 130 recettes authentiques et savoureuses, tantôt raffinées et tantôt rustiques, pour cuisiner comme grand-maman.
Détails
Auteur: Héloise Martel
Editeur: Editions de la Loupe
Collection: CUISINE
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 30 Octobre 2011
Nombre de pages: 162
Dimensions: 15 x 22 x 1,3
Prix publique: 9,20 €
Information complémentaires
Classification: Littérature générale > Actualités, Reportages > Nature, écologie, climat, énergie, terre, agroalimentaire
Code Classification: 3435 > 3644 > 3646
EAN-13: 9782848683966
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