Traité Des Confitures, Adapté En Français Moderne Et Présenté Par Jean-François Kosta-Théfaine
Description
Nul n'ignore les célèbres Prophéties de Nostradamus, mais qui connaît le Traité des confitures du fameux astrologue ? Pourtant, ce Traité eut un succès retentissant dès sa parution, en 1555, et fut d'emblée réédité plusieurs fois. Composé de trente et un chapitres, cet ouvrage nous offre diverses recettes tout à fait réalisables pour les gourmands d'aujourd'hui. Coing, griotte, rhubarbe, orange, poire, courge, et autres fruits et légumes sont accommodés avec du sucre ou du miel, et relevés par des épices tels le gingembre, la cannelle ou le clou de girofle...
Détails
Auteur: Nostradamus
Editeur: Imago
Collection: IMAGO (EDITIONS)
Presentation: Broché
Date de parution:
Nombre de pages: 140
Dimensions: 14,1 x 22,8 x 1,2
Prix publique: 21,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Histoire de la cuisine
Code Classification: 3802 > 3847 > 4080
EAN-13: 9782849528327
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